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La Taverna

Tutto Il Gusto Autentico Della Puglia

La Taverna da Santos, collegata al Lido, è un ristorante di informale eleganza che guarda l’Adriatico e ne coglie gli odori, i frutti e i colori per poi trasformarli in piatti prelibati che conservano tutto il sapore della tradizione. La Puglia è la grande protagonista della nostra offerta gastronomica con specialità di pesce freschissimo, verdure e ingredienti selezionati, provenienti dai contadini e dai pescatori della zona, in una totale valorizzazione del territorio. Il menu, rigorosamente alla carta, varia di giorno in giorno in base a quello che offre il mare e la terra, con una offerta personalizzata che incontra anche speciali esigenze, come opzioni vegane e senza glutine.

Dalla terrazza,
uno sguardo  verso il mediterraneo

Grazie ai tanti tavoli all’aperto, nella Taverna da Santos si può pranzare, gustare un aperitivo e cenare accarezzati dal vento dell’estate. All’interno, il legno dipinto di bianco, gli oggetti e l’arredamento evocano l’altra sponda dell’adriatico, la Grecia: una terra amata dal proprietario – Fabrizio – e presente anche nel menu con alcuni piatti tipici come una saporita moussaka, il profumato tzatziki e la feta che condisce le insalate. La location, immersa nella natura selvaggia, garantisce agli ospiti un servizio accogliente e la stessa tranquillità che si ritrova nel Lido, con la possibilità di accogliere anche tutti gli amici a 4 zampe.

FAQ

Il ristorante è riservato solo ai clienti del lido?
Il Santos è aperto al pubblico, a pranzo, dai primi di maggio a fine ottobre. In alcuni periodi della stagione può essere difficile trovare posto perché diamo la precedenza ai clienti della spiaggia.
La prenotazione è obbligatoria?
No, ma dato l'afflusso di pubblico è fortemente consigliata.
Posso richiedere anche un menu fisso?
il menu è sempre alla carta tranne per eventi speciali in cui si può concordare un menu fisso.
Servite piatti senza glutine?
Certo. Comunicate ai camerieri questa richiesta e vi indicheremo i piatti del giorno che possono essere preparati con materie prime prive di glutine.
Si trova solo cucina greca?
No, al contrario il Santos è una tipica taverna pugliese con pietanze tradizionali a base di pesce e verdure locali. Tuttavia, grazie all'amore del titolare per la Grecia, nel menu sono presenti alcune pietanze tipiche elleniche, preparate in modo originale.
Posso prenotare in esclusiva l'intero ristorante?
Sì, la Taverna da Santos può ospitare eventi privati, concordando un numero minimo di commensali o un sovrapprezzo.
Quanti coperti avete?
Il ristorante dispone di circa duecento posti a sedere.
Quali cani possono accedere al ristorante?
Ogni razza o taglia è la benvenuta, purché i cani siano educati, mansueti e tenuti al guinzaglio.

Un ristorante caratteristico sul mare,tanto vicino da sentirne il profumo ed il mormorio! Servizio celere ed impeccabile! Personale gentile e cortese! Cibo fresco,sia nei piatti Ellenici che in quelli Pugliesi, cucinato secondo le tradizioni ed in modo eccellente!
— Donata

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